библиотека сельского туризмаКАТАЛОГ
Новые поступления
ПУБЛИКАЦИИ
Публикации министерств и ведомств РФ
Федеральные стратегии, программы; публикации федеральных министерств
Основы гостеприимства в сельском туризме. Методическое пособие.
Министерство сельского хозяйства России, 2016 год.В данном методическом пособии рассматриваются основы гостеприимства в сельском туризме. Дается обзор основных методов взаимодействия владельцев сельских гостевых домов с туристами. Уделяется внимание технологиям создания интерактивного пространства между хозяином и туристом, как основы привлечения отдыхающих в сельскую местность. Предназначается для хозяев гостевых домов и крестьянско-фермерских хозяйств. Может использоваться специалистами государственных и муниципальных органов управления, информационно- консультационных центров, преподавателями образовательных учреждений.
Сельский туризм в России. Сборник успешных проектов.
Министерство культуры Российской Федерации, 2014 год.Сборник материалов, отражающий лучший опыт субъектов Российской Федерации по развитию сельского туризма, подготовлен по заказу Министерства культуры Российской Федерации. В сборник включены лучшие региональные практики по отдельным направлениям развития сельского туризма, отобранные на основе данных мониторинга деятельности органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации по развитию сельского туризма за 2014 год. Информация о проектах, а также фотоматериалы представлены органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации, на территории которых осуществляется реализация успешных проектов сельского туризма.
Сельский туризм. Опыт и перспективы развития. Материалы II международного форума "Сельский туризм в России".
Под общей редакцией В.Г.Савенко. Министерство сельского хозяйства России, 2013 год.В сборнике представлены тезисы выступлений участников II международного форума "Сельский туризм в России", посвященному обмену опытом и обсуждению вопросов государственной поддержки, развития инициативы сельских жителей, обучения и повышения квалификации по сельскому туризму, расширению сотрудничества с приграничными странами.
Сельский туризм и устойчивое развитие сельских территорий. Материалы конгресса-совещания первого международного форума "Сельский туризм в России".
Сборник докладов конгресса под общей редакцией д.э.н. Савенко В.Г. Министерство сельского хозяйства России, 2012 год.В сборнике представлены доклады участников Конгресса – совещания Первого международного форума «Сельский туризм в России». В рамках Конгресс – совещания «Сельский туризм и устойчивое развитие сельских территорий» прошло пленарное и секционные заседания: «Роль сельского туризма в устойчивом развитии сельских территорий», «Студенческая молодёжь - сельскому туризму», «Опыт организации сельского туризма и возрождения народных промыслов», «О взаимодействии субъектов сельского туризма в России», «Организация работы с кадрами для сельского туризма», «Перспективы развития военно-патриотического воспитания сельской молодёжи с использованием возможностей сельского туризма». Резолюция форума включает комплекс первоочередных мероприятий по правовому, организационно-методическому, кадровому, финансовому и информационно- консультационному обеспечению сельского туризма.
Перечень опубликованных в 2021 году проектов и принятых нормативных актов, регулирующих отрасль сельского туризма
Перечень опубликованных в 2021 году проектов и принятых нормативных актов, регулирующих отрасль сельского туризмаПеречень опубликованных в 2021 году проектов и принятых нормативных актов, регулирующих отрасль сельского туризма
Региональные стратегии, программы; методические материалы и лучшие практики регионов РФ
Лучшие практики развития сельского туризма на территории Архангельской области.
Информационно-методический сборник. Министерство культуры Архангельской области, 2017 год.В сборнике представлены информационно-аналитические материалы по итогам проведенных в 2012-2017 годах комплексных маркетинговых исследований в сфере сельского туризма в Архангельской области, связанных с изучением нормативно-правового регулирования, государственной поддержки, развития сотрудничества и лучших практик муниципальных образований в сфере сельского туризма на территории Архангельской области.
Порядок оказания государственной поддержки развитию сельского туризма в Алтайском крае
Утвержден Постановлением Правительства Алтайского края № 95 от 27.03.2017 годаНастоящий порядок устанавливает правила и условия оказания государственной поддержки развитию сельского туризма в Алтайском крае путем субсидирования на конкурсной основе части затрат на строительство и реконструкцию сельских гостевых домов, включая работы, связанные с подведением газа, воды, устройством канализации и электросетей.
Концепция развития сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае на 2017-2020 годы
Концепция направлена на создание правовых, организационнных, экономических условий для формирования туристской деятельности в Краснодарском крае, содействие развитию материальной базы туризма, отражает задачи и приоритеты развития сферы сельского (аграрного) туризма и может служить ориентиром для органов исполнительной власти Краснодарского края, органов местного самоуправления муниципальных образований Краснодарского края, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих турагентскую деятельность, и юридических лиц, осуществляющих туроператорскую деятельность на территории Краснодарского края, а также для образовательных учреждений специального профессионального и высшего образования, осуществляющих подготовку и переподготовку кадров для туристской отрасли.
Методические рекомендации по развитию сельского туризма в Республике Башкортостан
Методические рекомендации по развитию сельского туризма в Республике Башкортостан раскрывают содержание ключевых понятий сельского туризма, дают краткое представление о нормативной правовой базе, сложившейся к настоящему времени в сфере туризма в Российской Федерации и Республике Башкортостан, освещают зарубежный и отечественный опыт развития сельского туризма. Кроме того, в методических рекомендациях рассмотрены особенности ценообразования в туристской деятельности, а также обеспечения эффективного спроса на услуги в сфере сельского туризма. Методические рекомендации предназначены для практического применения субъектами сельского туризма Республики Башкортостан при организации туристско- экскурсионных услуг.
Публикации НКО и в рамках проектов
Моя будущая профессия. Пособие для юных экскурсоводов.
Марченко Л.С., 2017 год. Публикация осуществлена в рамках проекта "Школа туризма на юге Камчатки" АНО "Камчатский природоохранный центр "Особая территория" совместно с ФГБУ "Кроноцкий ГПБЗ". Пособие взято с сайта www.kronoki.ruДанное пособие предлагает школьникам познакомиться с профессией экскурсовода (гида). В первой части рассматриваются основы экскурсоведения: что такое экскурсия, как выбрать тему и объекты для показа, проложить маршрут, составить текст. Даются рекомендации по особенностям подачи экскурсионного материала, ответам на вопросы экскурсантов, тонкостям работы с разными целевыми группами. Вторая часть посвящена мастерству экскурсовода, его профессиональным и личным качествам: устной речи, внешнему виду, внеречевым средствам общения, его культуре. Пособие адресовано школьникам среднего и старшего школьного возраста, их родителям, преподавателям профориентационных центров, сотрудникам музеев, специалистам особо охраняемых природных территорий и всем, кому интересна профессия экскурсовода.
"Зеленый туризм Горного Алтая: сильные стороны и возможные "точки роста"
ИК "Социс". Аналитический отчет по результатам маркетингового исследования для Всемирного фонда природы, 2014 годЦель данного исследования выступало выявление сильных сторон «зеленого туризма» Горного Алтая и его возможных «точек роста».В качестве сбора информации использовался телефонный опрос в режиме полустандартизированного интервью. Носителями информации выступали владельцы «зеленых домов», расположенных на территории Онгудайского, Улаганского, Кош-Агачского и Усть-Коксинского районов республики Алтай, а также туристы, отдыхавшие в 2014 году в «зеленых домах» обозначенных выше территорий.
Рекомендации по организации сельских гостевых домов. Учебно-методическое пособие.
Нестерова Н.А. Коми региональный некоммерческий фонд "Серебряная тайга", 2011 год. Пособие издано в рамках проекта "Лесная деревня".Учебно-методическое пособие предназначено для начинающих свою деятельность в сфере туризма предпринимателей и всех, кто заинтересован в организации сельских гостевых домов и развитии сельского туризма: специалистов органов государственного управления, администраций муниципальных районов и сельских поселений, природоохранных учреждений, а также студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по соответствующим специальностям. В пособии изложены основные положения и рекомендации по организации и управлению гостевыми домами на сельских территориях, выработанные с учётом зарубежного и российского опыта, региональной и местной специфики. Приведены мнения хозяев отдельных гостевых домов из разных регионов России, имеющих опыт практической работы по приему гостей, в том числе иностранных.
Методическое пособие "Зеленый дом. Организация сельского туризма"
С.Г.Шилова, Н.Я.Терехова, О.Ю.Образцова, М.И.Буйволова, Н.А.Васильева. Проект ПРООН/ГЭФ "Сохранение биоразнообразия в российской части Алтае-Саянского экорегиона", 2010 годСодержание книги подготовлено авторским коллективом региональной общественной организации «Консультативный Центр для ООПТ Республики Алтай» в рамках выполнения проекта ПРООН/ГЭФ «Сохранение биоразнообразия в российской части Алтае-Саянского экорегиона» совместно с проектом ПРООН/ГЭФ Казахстана. Книга предназначена сельским жителям, которые хотят включиться в систему сельского туризма, и тем, кто уже в ней работает, а также организаторам этого вида туристической деятельности, позволяющей успешно решать социально-экономические проблемы сельской местности. В книге использован практический опыт сельских жителей Республики Алтай, которые занимаются этим видом деятельности с 1998 года.
Брошюры и публикации ВУЗов
Развитие малых форм хозяйствования на основе туризма сельских территорий
Абряндина В.В., Здоров М.А. ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт организации производства, труда и управления в сельском хозяйстве, 2015 годВ монографии освещаются следующие вопросы: теоретические основы развития сельских территорий в 10 условиях кооперирования производства; состояние развития и направление деятельности малых форм хозяйствования и туризма на сельских территориях; перспективы развития малых форм хозяйствования Тверской области на основе туризма сельских территорий.
Агротуристский рынок: формирование оптимальной конъюнктуры
М.А.Здоров. ГАУ ВПО Московский государственный институт индустрии туризма им. Ю.А.Сенкевича, 2014 годСегодня все чаще ставится вопрос о взаимодействии сельскохозяйственного и туристского рынков, которое не только помогло бы наладить сельхозпроизводство, увеличить доходы селян, обеспечить их занятость в сельскои? местности, но и решить проблему постоянно растущего спроса на новые туристские услуги. Такое взаимодеи?ствие рождает совершенно новую разновидность туристских услуг - агротуристская услуга, и, как следствие, новыи? агротуристскии? рынок.
Агротуристский комплекс: формирование и развитие
А.Б.Здоров. Российская международная академия туризма, 2011 годВ монографии освещены такие вопросы как: теоретические основы формирования и развития аграрного туризма; методология формирования и развития аграрного туризма в России; разработка и экономическое обоснование комплексной региональной Программы развития аграрного туризма; перспективы развития аграрного туризма в России.
Материалы ассоциаций сельского туризма
10 шагов по созданию объектов сельского туризма на базе К(Ф)Х, ЛПХ с целью развития сельских территорий
Астахов Т.А., Набоков А.А., Поздышева Л.Ф., Тимофеева Н.Ю.. 2013 годПрактические рекомендации могут быть использованы при организации и развитии на сельских территориях гостевых домов на базе К(Ф)Х и ЛПХ. Предназначены для специалистов органов управления АПК, руководителей, специалистов сельскохозяйственных организаций, заинтересованного сельского населения, а также для слушателей академии, обучающихся по программе профессиональной переподготовке «Менеджер гостевого дома».
Опыт других стран
Республика Беларусь. Бизнес в агро- и экотуризме: пособие
Авторский коллектив под общей редакцией к. г. н., доц. А. И. Тарасенка, 2014 год.В пособии «Бизнес в агро- и экотуризме» сконцентрирована практическая информация по наи- более актуальным вопросам ведения частного бизнеса в сфере агроэкотуризма и гостеприимства. Учебные модули пособия объединены в четыре блока: «Устойчивый туризм и агроэкотуризм», «Экономика и финансы предприятий в сфере гостеприимства», «Менеджмент» и «Маркетинг в сфере гостеприимства и агроэкотуризма», каждый из которых состоит из теоретической части и практических кейсов. Пособие предназначено для участников экотуристского рынка – субъектов агроэкотуризма, владельцев и работников частных гостиниц и ресторанов, туристско-развлекательных предприятий и др. Оно также будет интересно более широкой аудитории, включающей местные негосударственные организации и органы власти, организации по поддержке бизнеса в сфере агроэкотуризма, бизнес- тренеров, преподавателей и студентов профильных вузов. Пособие «Бизнес в агро- и экотуризме» подготовлено в рамках проекта USAID «Местное предпринимательство и экономическое развитие», реализуемого ПРООН. Национальная исполняющая организация Проекта – Министерство спорта и туризма Республики Беларусь.
Республика Беларусь. Методология создания региональных туристических кластеров в Беларуси
Вертинская Т.С., Клицунова В.А. БОО "Отдых в деревне", 2014 год.В пособии из серии "Библиотека сельского туризма" рассказывается об основных характеристиках региональных туристических кластеров, алгоритмах их формирования, проблемах и правовой основе. Приводятся примеры анализа кластерных инициатив в 3 регионах Республики Беларусь.
Республика Казахстан. Гостевые дома: азбука успеха
Терехова Н.Я., Образцова О.Ю., Буйволова М.И.; Васильева Н.А., 2009 год. Издано при финансовой и технической поддержке ГЭФ ПМГ ПРООН.Настоящий сборник будет интересен владельцам небольших частных гостевых домов. Группа авторов и издателей ставила своей целью предоставить самую необходимую и подробную информацию не только владельцам действующего бизнеса, но и тем, кто только планирует работать в данном направлении. Мы постарались осветить все стороны организации и ведения гостевого бизнеса, дабы способствовать созданию новых и улучшению существующих предприятий гостиничного бизнеса.
ACTED пооект «ЗЕЛЁНЫЙ ХОСТЕЛ»
Норов Зафар, Maй 2023ACTED - международная неправительственная организация с 27-летней историей прохождения последней мили для поддержки наиболее уязвимых слоев населения во всем мире, реализующая проекты по оказанию чрезвычайной помощи, реабилитации и развитию в 38 наиболее уязвимых странах мира, пострадавших от конфликтов, стихийных бедствий или социальноэкономических трудностей.
Статьи, экспертное мнение
Как вести экскурсию: подборка практических рекомендаций
О. КрупенниковаИз данного материала вы узнаете о том, как правильно и грамотно выстроить повествование в ходе ведения экскурсии, как удержать внимание туристов и помочь им лучше воспринимать информацию, а ещё о том, чего точно не следует делать, выступая в роли экскурсовода. Незаменимая памятка для начинающих экскурсоводов.
Методические рекомендации начинающему экскурсоводу
Хабаровский краевой центр детско-юношеского туризма и экскурсийПолный сборник методических материалов по подготовке и проведению экскурсии в помощь начинающему экскурсоводам. II выпуск нового учебно-методического комплекса по экскурсоведению и краеведению, разрабатываемого коллективом Хабаровского краевого центра детско-юношеского туризма и экскурсий. Сборник подготовлен в помощь руководителям школьных музеев и туристско-краеведческих объединений, педагогам дополнительного образования, методистам, организаторам экскурсионной деятельности.
Возможности и инициативы ТОС в сельском туризме. Успешный опыт Архангельской области.
Е.Б. Дягилева, аспирантка ФИЦКИА РАН, ведущий консультант отдела по поддержке общественных инициатив департамента по внутренней политике и местному самоуправлению администрации Губернатора Архангельской области и Правительства Архангельской области.Статья подготовлена в рамках проекта АНО "АРСИ" "Сельский туризм для развития сельских территорий". Статья содержит детальное описание механизма государственной поддержки ТОС в Архангельской области. Особое внимание уделено практике работы ТОС в сельском туризме: разбирается успешный опыт таких ТОС, факторы успеха, существующие сложности.
«Территории вдохновения»: новая концепция развития сельских территорий.
С.Ю.Белова, СловакияВ настоящее время в странах СНГ особо охраняемые природные территории (ООПТ) - заповедники, национальные и природные парки - начинают играть роль культурного центра в сельских регионах. В частности, они могут заниматься организацией арт-симпозиумов и созданием арт-резиденций в сельской местности, вовлекая в этот процесс местных жителей и способствуя развитию сельского туризма. Некоммерческая природоохранная организация из Словакии «Machaon International» совместно с коллегами из России, Словакии и Казахстана делится опытом реализации креативных проектов в сельской местности силами ООПТ и местных жителей.
НАШИ РАБОТЫ
Методические пособия по сельскому туризму
Сельский туризм. Открываем гостевой дом. Нормативно-правовые аспекты
Понятие «сельский туризм» прочно входит в законодательство Российской Федерации начиная с 2021 года. Все более актуальным для сельских территорий, участвующих в туризме, становится открытие сельского гостевого дома. Это дает его владельцу дополнительный доход, расширяет возможности для общения, творческого подхода к жизни, а также для сохранения культурного наследия нашей большой и красивой страны.
Ремесло как бизнес. Сувениры и мастер-классы в сельском туризме
И.В. Лебедева, С.Л. КопыловаПособие для мастеров и ремесленников, работающих или готовых работать в туризме. Оно также пригодится региональным и местным туроператорам, которые хотят, чтобы их туры были уникальны, насыщены региональным колоритом, местной идентичностью. Надеемся, что полезную информацию для себя найдут в нем и органы власти, курирующие развитие туризма на местах. Мы постарались собрать в этом пособии полезные советы мастеров-практиков, давно и успешно работающих с туристами, и включили сюда реальные примеры плодотворного взаимодействия мастеров между собой, а также рассказы галеристов, сотрудничающих с мастерами.
Итоги социально значимого проекта «Акселератор инициатив сельского и экотуризма в пост-COVID реальности»
И.В. Лебедева, С.Л. Копылова, В. В. Кульнев, В. А. ГнипИздание представляет результаты Всероссийского обучающего проекта «Акселерационная программа «Вовлечение сельского населения в развитие туризма», реализованного АНО «Агентство развития сельских инициатив» в 2021-2023 гг., направленного на комплексное развитие инициатив сельского и экотуризма в пост-COVID реальности. Описана концептуальная основа Акселератора, его методологическая база, структура и ход Акселератора. Представлены 40 новых сельских туристических маршрутов по регионам России, разработанных в ходе мероприятий Акселератора.
Событийные мероприятия как инструмент продвижения туризма на сельских территориях
И.В. Лебедева, С. Л. КопыловаОдним из каналов продвижения объектов и маршрутов сельского туризма являются событийные мероприятия. Это эффективный инструмент продвижения сельской территории в целом. Данное методическое пособие вовлекает в тему организации праздников и событий в сельском туризме, шаг за шагом открывая возможности для планирования, реализации, а также творчества и предпринимательства на селе. Книга отвечает на вопросы – какие бывают события и зачем они нужны в сельском туризме, каков их жизненный цикл, как запланировать бюджет, работу с партнерами и спонсорами, составить план-график, найти волонтеров, как разработать план популяризации и продвижения своего событийного мероприятия на селе, и многие-многие другие.
Методическое пособие «Экотурпродукт: от идеи до отзыва»
Марина Рубцова, Наталья Буторина, Ольга Анисимова, Ива Лебедева, Светлана Копылова – Москва: АНО «АРСИ», Экоцентр «Заповедники», 2022. — 90 с.Прежде чем начать расписывать детали, надо определиться, что же такое экологический турпродукт, который мы собираемся разрабатывать. Отличает- ся ли он принципиально от обычного туристического продукта? Чем отлича- ется экотур от простого тура? Для того чтобы ответить на эти вопросы, давайте рассмотрим, что же такое экотуризм и чем он отличается, или должен отличаться, от обычного туризма. Экотуризм сегодня — это очень модный термин, у которого есть масса опре- делений. Но нам с вами важны не определения, а суть этого понятия. Поэтому попытаемся разобраться, на каких базовых основах стоит экологический туризм.
Методическое пособие «Адаптация объектов сельского и экотуризма к последствиям пандемии COVID-19. Аналитика и успешные практики Европы и России»
Елизавета Дмитриева, Любовь Колотилина, Светлана Пантюхина, Светлана Копылова, Ива Лебедева — Москва: АНО «АРСИ», Экоцентр «Заповедники», 2022 — 108 с.Начавшаяся в конце 2019 года вспышка коронавируснои? инфекции COVID-19, объявленная впоследствии пандемиеи?, стала огромным вызовом для всего мирового туристического сообщества. После введения необходимых эпидемиологических ограничении? экотуризм и сельскии? туризм были практически поставлены на паузу и те, кто был связан с этои? отраслью, оказались в ситуации вынужденнои? неопределенности и стресса. Однако многие организации и частные хозяи?ства в Европе и в России смогли наи?ти нетривиальные выходы и неожиданных партнеров, придумать необычные идеи, как сохранить и даже иногда расширить туристическую составляющую в непростых условиях пандемии. В данном методическом пособии не только собраны наиболее интересные примеры адаптации объектов сельского и экотуризма к ситуации во время и после пандемии, но и представлены результаты проведеннои? авторами работы по анализу ситуации, даны рекомендации по организации эффективнои? деятельности и полезные советы.
Методическое пособие для начинающих «Сельский туризм: основы, принципы, партнерства»
И.В. Лебедева, С.Л. Копылова, С.В. Пантюхина, В.А. Корнева, М.И. Тестов, В.А. Ковалевская, В.Г. Мерлушкин, А.В. Иванова. — Москва: АНО «АРСИ», 2021 — 104 с.Сельский туризм — явление яркое, заметное, многогранное и очень популярное в сегодняшней туристической отрасли во многих странах и регионах мира. На сельской территории он тесно переплетается с разными видами туризма — экологическим, гастрономическим, культурно-этнографическим, образовательным, оздоровительным и другими, включает в себя агротуризм как отдельный яркий подвид. При продуманном и грамотно спланированном подходе сельский туризм может стать одним из самых устойчивых видов туризма. Данное методическое пособие погружает в тему сельского туризма, увлекательно, шаг за шагом открывая возможности для самореализации, творчества и предпринимательства на селе.
Аналитический отчет «Исследование влияния пандемии COVID-19 на предпочтения потребителей услуг сельского и экологического туризм
Лебедева И.В., Копылова С.Л., Лебедева Т.А., Коростелева Е.А., Кульнев В.В., Хоменко А.Ю. — Москва: АНО «АРСИ», 2021. — 20 с.Цель исследования, проведенного АНО «Агентство развития сельских инициатив» в рамках проекта «Акселератор инициатив сельского и экотуризма в пост-COVID реальности» в 2021 году: получить информацию о влиянии пандемии на спрос в сфере экологического и сельского туризма, выявить факторы, повлиявшие на потребительское поведение вследствие пандемии, а также отношение и требования туристов к безопасности. В исследованиях рассматривались взгляды и мнения как со стороны туристов, так и со стороны владельцев объектов и представителей сферы сельского и экологического туризма.
Аналитический отчет «Исследование потребителей услуг сельского туризма в России»/Лебедева И.В., Копылова С.Л., Лебедева Т.А.— Москва: АНО «АРСИ», 2021. — 39 с.
Данная публикация представляет собой итоговый аналитический отчет по результатам комплексного исследования, реализованного АНО «Агентство развития сельских инициатив» с Центром Pro-Research, на тему «Исследование потребителей услуг сельского туризма в России». Исследование проводилось в июле-августе 2021 г. Цель исследования — получить информацию о потребителях услуг сельского туризма для продвижения сельского туризма, стимулирования внутренних путешествий в сельскую местность и развития сельских территорий в России.
Сборник «Сельский туризм – лучшие практики России»
Министерство туризма Республики Бурятия, АНО АРСИ, гл. ред. Шишмарева Л., 2021 – 116 с.Сборник «Сельский туризм – лучшие практики России» подготовлен Министерством туризма Республики Бурятия в рамках подготовки к проведению Всероссийской конференции по развитию сельского туризма и АНО АРСИ в рамках реализации проекта «Школа сельского туризма» с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, а также проекта «Акселератор инициатив сельского и экотуризма в пост-COVID-реальности» при финансовой поддержке Европейского Союза».
Методическое пособие «Требования к гостевым домам»
Ковалевская В.Н., Лебедева И.В., Лежина Е.А.— Москва: АНО «АРСИ», 2021. — 98 с.Данное методическое пособие представляет собой сокращенную версию методического пособия «Нормативно-правовые основы развития сельского туризма в России. Требования к гостевым домам» и будет интересно для продвинутых предпринимателей. В пособии подробно рассмотрена глава «Требования к гостевым домам и иным средствам размещения».
Методическое пособие «Нормативно-правовые основы развития сельского туризма в России. Требования к гостевым домам»
Ковалевская В.Н., Лебедева И.В., Лежина Е.А., Тестов М.И. — Москва: АНО «АРСИ», 2021. — 122 с.Пути создания бизнеса в сельском туризме разные и часто непростые. Но сегодня уже многим сельским жителям понятно, что этот вид деятельности может быть не только интересным, но и способен приносить доход. Для того чтобы работать официально и открыто, не боясь проверок, конкурентов и недоброжелателей, необходимо организовать свой бизнес на законных основаниях, руководствуясь действующими нормативными и правовыми документами. Настоящие методические рекомендации при внимательном их изучении помогут правильно построить работу в сельском гостевом туризме с нуля, обеспечить устойчивое и планомерное развитие своего бизнеса без лишних проблем и неприятностей. Данное методическое пособие включает в себя три главы, первые две из которых («Правовые основы работы в сельском туризме» и «Основы финансово-экономической деятельности») подходят для начинающих предпринимателей, а третья глава «Требования к гостевым домам и иным средствам размещения» будет интересна уже продвинутым деятелям.
Результаты исследования «Текущее состояние сельского туризма в России. Выявление проблем и перспектив развития (2019 год)»
Лебедева И.В., Копылова С.Л. — Москва: АНО АРСИ, 2019. — 44 с.Целью исследования стало выявление текущих проблем и перспектив в развитии сельского туризма в стране. В числе задач исследования было получение, обобщение и анализ данных от представителеи? органов государственнои? власти субъектов РФ, экспертного сообщества, лидеров сферы развития сельского туризма, глав раи?онов, сельских муниципальных образовании?, руководителеи? органов территориального общественного самоуправления и субъектов сельского туризма. Исследование опирается на успешныи? опыт развития сельского туризма от практиков даннои? сферы.
Проект программы развития сельского туризма в России до 2030 года (2019 год)
Копылова С.Л., Лебедева И.В.— Москва: АНО АРСИ, 2019. — 78 с.Документ подготовлен в рамках проекта «Развитие профессионального сообщества НКО и их партнеров в сфере сельского туризма: от диалога к практике», реализованного с использованием гранта Президента России?скои? Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.
Сельский туризм. Что такое маркетинг и как продвигать свой турпродукт?
И.В. Лебедева, С.Л. Копылова, АНО "АРСИ", 2018 год.Издание предназначено для предпринимателей, занимающихся развитием собственного объекта сельского туризма. Это может быть интересно тем, кто проводит сельские событийные мероприятия, мастер-классы или интерактивные программы для туристов, оказывает услуги проживания в своем гостевом доме или общения с животными на ферме без ночевки, организует экскурсии и маршруты, и многое другое. Пособие содержит ответы на вопросы — Что такое маркетинг? Как сформировать турпродукт в сельском туризме? Как происходит ценообразование? И, наконец, самый важныи? вопрос — как продвигать и продавать то, что вы создали. Издание включает как теоретическую составляющую, так и практический успешный опыт, основанный на примерах из разных регионов страны.
Основы сельского туризма
И.В. Лебедева, С.Л. Копылова, АНО "АРСИ", 2018 год.Издание посвящено практическим основам сельского туризма. В нем рассказывается, как сделать «настоящий», правильный, аутентичный турпродукт и в чем его особенности, как и чем привлечь туристов, как с ними работать, как развиваться. Пособие также содержит подборку успешного опыта из практики работы сельских гостевых домов, проведения экскурсий, создания частных музеев, проведения мастер-классов, сельских событийных мероприятий из разных уголков России и ближнего зарубежья.
Сельский туризм как средство развития сельских территорий
И.В. Лебедева, С.Л. Копылова, АНО "АРСИ", 2018 год.Пособие содержит описание методики (этапов) развития сельского туризма на территории: как выстроить взаимоотношения между структурами власти и населением, как организовать обучение и стажировки, зачем нужна финансовая поддержка сельских инициатив и пр. На примерах практического опыта успешных проектов в книге рассказано – кто и как развивает сельский туризм в разных регионах страны, кто может заниматься таким развитием, о чем полезно говорить людям на обучающих семинарах, кого привлекать в партнеры, где черпать идеи для своих проектов и многое другое. Издание предназначено для специалистов, занимающихся развитием устойчивого сельского туризма в своей местности.
Сельский туризм. Пособие для начинающих предпринимателей.
И.В.Лебедева, С.Л.Копылова, 2017 год. Публикация осуществлена в рамках проекта АНО «Камчатский природоохранный центр «Особая территория» и ФГБУ "Кроноцкий государственный природный биосферный заповедник".Сельскии туризм — достаточно новое, активно развивающееся явление в жизни российскои? глубинки. Все больше городских жителей хотят и готовы променять отпуск в Турции или Египте на изучение красот родной страны, знакомство с сельской местностью и ее гостеприимными и хлебосольными жителями. Все больше сельских активистов задумываются о приеме туристов как о дополнительном источнике дохода и возможности изменить и разнообразить свою жизнь. Как это сделать? С чего начать? Чем именно удивить гостей? Как привлечь их в деревни, особенно на удаленные территории? Как просчитать экономику и грамотно оформить юридические документы? Данное пособие отвечает на эти вопросы. Издание содержит практические примеры из успешного опыта разных регионов России, где уже занимаются сельским туризмом, методические рекомендации, шаблоны документов и алгоритмы действий в основных ситуациях, с которыми сталкиваются начинающие сельские предприниматели. Пособие будет полезно сельским жителям, которые задумываются об открытии своего дела в сфере сельского туризма.
Опыт развития сельского туризма в России на примере опыта работы проекта "Вода, природа и люди в исчезающем ландшафте. Развитие устойчивого сельского туризма в России и Республике Беларусь".
Текст С.Копылова, 2013 год. Публикация подготовлена в рамках проекта Администрации Полесского муниципального района и АНО "ЭкоЦентр "Заповедники" при финансовой поддержке Европейского союза.В брошюре рассказано о проекте "Вода, природа и люди в исчезающем ландшафте", методах работы с сельскими жителями и развития сельского туризма в Полесском районе Калининградской области и Лепельском районе Витебской области Республики Беларусь, основных результатах проекта.
Стратегии развития сельского туризма в регионах РФ
Резолюция по итогам Всероссийской конференции по развитию сельского туризма
Правительство и Министерство туризма Республики Бурятия, АНО «Агентство развития сельских инициатив» и Национальная ассоциация организаций по развитию сельского и экотуризма.Резолюция была презентована на Всероссийской конференции, которая проходила с 17 по 20 сентября в г. Улан-Удэ (Республика Бурятия). Документ был подписан организаторами мероприятия: Министром туризма Республики Бурятии А.Д. Доржиевым, директором АНО «Агентства развития сельских инициатив» С.Л. Копыловой и президентом Национальной ассоциации организаций по развитию сельского и экотуризма И.В. Лебедевой.
Рекомендации стратегического характера по развитию сельского туризма в Калининградской области на период до 2020 года
А.Ю.Игнатьев, С.Л.Копылова, И.В.Лебедева, 2013 год.Документ подготовлен в рамках проекта "Вода, природа и люди в исчезающем ландшафте. Развитие устойчивого сельского туризма в России и Республике Беларусь". Проект реализован Администрацией Полесского района Калининградской области совместно с АНО "ЭкоЦентр "Заповедники". В документе впервые проведен анализ условий и проблем развития сельского туризма в Калининградской области, SWOT-анализ подкластера сельского туризма, сформулированы стратегические направления развития подкластера сельского туризма в регионе, предложен механизм реализации и план мероприятий по реализации стратегических рекомендаций. Публикация взята с сайта АНО "ЭкоЦентр "Заповедники" - http://www.wildnet.ru
Краткий конспект выступлений экспертов на Всероссийской конференции по развитию сельского туризма в Улан-Удэ (2021г)
Министерство туризма Республики Бурятия, АНО АРСИ и др.Всероссийская конференция по развитию сельского туризма проходила с 17 по 20 сентября в столице Республики Бурятия. В работе мероприятия приняли очное участие более 95 человек из около 20 регионов страны. В конспекте представлено краткое содержание пленарных заседаний и семинаров экспертов.
ВИДЕО
Вебинары
Вебинар. Школа народного экскурсовода. Как разработать и провести экскурсию на сельской территории.
Ведущая В. Корнева. В этом вебинаре эксперт АНО «Агентство развития сельских инициатив» Виктория Корнева рассказала о том, как составить экскурсию, как ее провести, поделилась хитростями и фишками, которые невозможно нигде вычитать — но можно перенять у настоящего мастера своего дела.
Вебинар. Использование местных ресурсов в развитии сельского туризма. Опыт Алтайского края и Республики Алтай.
Ведущие С.В.Пантюхина, В.Г.Мерлушкин, С.Г.Шилова. Вебинар посвящен знакомству с опытом развития сельского туризма в Алтайском крае и Республике Алтай - регионах -пионерах, работающих в этом направлении уже более 10 лет. На вебинаре обсуждаются вопросы, связанные с использованием историко-культурных и этнографических ресурсов сельской местности в развитии туризма, проведение туристских ярмарок, роль организаторов (частных лиц и НКО) в развитии сельского туризма и т.п.
Вебинар. НКО в сельском туризме: опыт работы российских ассоциаций сельского туризма.
Вебинар посвящен обзору работы отдельных российских ассоциаций сельского туризма. На вебинаре выступают: 1) Тарас Астахов, Председатель "АгроТуризмАссоциации" (г. Москва) 2) Ольга Шабалина, руководитель Ассоциации сельского (аграрного) туризма ФГБОУ ДПО «Кировского института агробизнеса и кадрового обеспечения» 3) Писаненко Татьяна Алексеевна, руководитель Ассоциации фермеров и земледельцев "Севастополь", руководитель регионального отделения АККОР и Прыгунова Ирина Леонидовна, к.б.н, доцент филиала МГУ, кафедра геоэкологии и природопользования, г. Севастополь.
Вебинар. Продвижение объектов сельского туризма через креативные события и взаимодействие с туроператорами.
Ведущие: С.Белова, В.Корнева. На вебинаре обсуждаются вопросы продвижения объектов и маршрутов сельского туризма, взаимодействия с туроператорами, проведения событийных мероприятий с акцентом на творческие, арт-события, воплощение креативных проектов в сельской местности.
Вебинар. Сельский туризм для развития территорий. Опыт реализации проектов по вовлечению местных жителей в развитие сельского туризма.
Ведущие: С.Л.Копылова, И.В.Лебедева. Эксперты делятся опытом реализации успешных проектов по работе с сельскими жителями в разных регионах РФ.
Вебинар. Нормативно-правовая база развития сельского туризма в России
Ведущие: И.В.Лебедева, М.Ю.Тестов. На вебинаре обсуждаются документы, регулирующие деятельность в сфере сельского туризма, в т.ч. ГОСТ Р 56641-2015 «Услуги малых средств размещения. Сельские гостевые дома. Общие требования». Эксперты рассказывают, как и когда есть смысл создавать ИП и как с этим работать, а что можно делать как ЛПХ или физическое лицо; отвечают на практические вопросы участников.
Видео о туризме
Онлайн-урок №8 "Требования к сельских гостевым домам и иным средствам размещения"
В рамках урока рассматриваются требования и рекомендации, которые изложены в нормативно-правовых документах и документах по стандартизации для средств размещения в сельском туризме. Эти требования зависят прежде всего от вида средства размещения, принадлежности, назначения, кода по ОКВЭД и ряда других факторов. Автор урока - Валентина Ковалевская, главный эксперт "Центра сертификации, классификации и контроля качества" (г. Краснодар).
Онлайн-урок №7 "Основы финансово-экономической деятельности в сельском туризме"
Урок знакомит слушателей с основами финансово-экономической деятельности субъектов сельского туризма. Мы поговорим о разнице между общей системой налогообложения и специальными режимами, о порядке ведения денежных расчетов и бухучете. Особый акцент сделаем на специальном налоговом режиме "Налог на профессиональный доход": на наш взгляд, сегодня это самый простой и выгодный вариант для тех, кто начинает работать в сельском туризме. В конце урока вашему вниманию предлагаем интервью с тремя предпринимателями, которые поделятся своим практическим опытом работы в сфере сельского туризма с точки зрения выбора организационно-правовой формы и режима налогообложения.
Онлайн-урок №3 курса «Волк, коза и капуста. Головоломки сельского туризма»
В уроке №3 мы рассматриваем основные понятия маркетинга: узнаем, что такое турпродукт, как определить свою целевую аудиторию и с чего начать продвижение своих услуг. Также мы с вами говорим об анализе рынка в своем сегменте. В качестве бонуса мы попросили успешных предпринимателей в сфере сельского туризма поделиться своими секретами: пусть вам будет максимально полезно!
Онлайн-урок №4 курса «Волк, коза и капуста. Головоломки сельского туризма»
Из урока №4 вы узнаете о том, из чего состоит личный бренд, как «упаковать» свой товар или услуги, какие существуют каналы коммуникации с целевой аудиторией и как выбрать именно те, которые будут работать на продвижение именно вашего бизнеса.
Онлайн-урок №5 курса «Волк, коза и капуста. Головоломки сельского туризма»
В уроке №5 мы подготовили для вас развернутый видеоматериал о том, как правильно подготовиться к событийному мероприятию, каких подводных камней стоит остерегаться и что необходимо тщательно продумать прежде, чем зазывать гостей. Наши эксперты разложили по полочкам все аспекты организации мероприятия и прояснили важные вопросы, которыми вы обязательно зададитесь перед стартом.
Онлайн-урок №6 "Правовые основы работы в сфере сельского туризма"
Урок дает базовое представление об основах российского законодательства, регулирующего сферу сельского туризма в настоящее время. Вы узнаете о ключевых нормативно-правовых документах, с которыми важно ознакомиться, если вы только начинаете свое дело в сельском туризме. Разберетесь, в каких организационно-правовых формах (ИП, ООО, НКО, "самозанятый" и пр.) можно работать и выберете тот вариант, который актуален для Вас. Поймете, как встать на учет или пройти государственную регистрацию, выбрать ОКВЭД, а также выясните, нужно ли Вам лицензировать свою деятельность.
Онлайн-урок №2 курса «Волк, коза и капуста. Головоломки сельского туризма»
В уроке №2 мы рассматриваем виды туризма, которые сочетаются с сельским туризмом, а также подробно поговорим о том, какие виды основных и дополнительных услуг можно развивать в сфере сельского туризма. Мы познакомимся с примерами гостевых усадеб, рассмотрим, что важно для приезжающих к вам гостей.
Онлайн-урок №1 курса «Волк, коза и капуста. Головоломки сельского туризма»
Урок №1 «Что такое сельский туризм?» курса «Волк, коза и капуста. Головоломки сельского туризма» знакомит с базовыми понятиями в сельском туризме, рассказывает об основных этапах развития сельского туризма в Европейских странах и в России. Видеосюжеты, входящие в урок, показывают яркие примеры сельского туризма в разных регионах России, позволяют увидеть красоту, разнообразие и уникальность этого вида туризма.
Опыт сельского туризма. Частный музей "Старая немецкая школа Вальдвинкель"
Фильм о том, как был создан и развивается один из наиболее уникальных объектов сельского туризма в Калининградской области - частный музей "Старая немецкая школа Вальдвинкель", и о планах его хозяйки и ее семьи по дальнейшему развитию сельского туризма в Полесском районе.
Опыт сельского туризма. Агротуризм в Краснодарском крае.
Фильм о том, как развивается сельский и аграрный туризм в Краснодарском крае с примерами объектов и возможного маршрута между ними. Фильм создан по заказу Законодательного собрания Краснодарского края. Команда телекомпании Студия 3 проехала по 4 районам края: Северскому, Абинскому, Крымскому и Анапскому, посетив объекты сельского туризма, винодельни, подворья мастеров.